便に含まれる水分量によって硬さや形が変わってきます。健康な便には70〜80％の水分が含まれています。理想のバナナ型や歯みがき粉くらいの硬さで、トグロをまくような状態なら健康といえます。
水分量がそれ以上になると、軟らかめの泥型、水分量が90％以上になると水様の下痢便となります。70％以下だと便秘あるいは便秘気味の状態で、小さな石ころのようにコロコロ型の便が何個かに分かれて出てきます。
一般的に便秘のときはコロコロ型になりますが、便秘が続いて腸のバランスが悪くなると、コロコロ型と下痢が同時にでるようなことも起こってしまいます。